Geri Dön

🥥 Coconut Topları Tarifi | Şekersiz, Ferah ve Pratik Tatlı

Coconut topu (Hindistan cevizli toplar), sadece 4 basit malzemeyle hazırlanan, rafine şekersiz ve pişirme gerektirmeyen nefis bir atıştırmalık. Limon kabuğunun ferahlığıyla tatlıya zarif bir aroma katılıyor, üzerindeki bitter çikolata ise damaklarda iz bırakıyor.
📌 Tarifi Kısaca
• Hazırlık Süresi: 10 dakika
• Bekletme Süresi: 20 dakika (buzdolabında)
• Toplam Süre: 30 dakika
• Porsiyon Sayısı: 10–12 adet küçük top
• Kategori: Tatlı / Atıştırmalık
• Mutfak: Modern & Sağlıklı
• Rafine Şekersiz – Glutensiz – Pişmeyen Tatlı
Hazırlama Süresi 10 dakika
Bekletme Süresi (buzdolabında) 20 dakika
Porsiyon: 12 top
Kalori: 90

Malzemeler
  

🛒 Malzemeler (10–12 Adet İçin)
  • 200 gram labne peyniri
  • 1,5 yemek kaşığı bal
  • 1 limonun kabuğu ince rendelenmiş
  • 1 su bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi + üzeri için bir miktar daha
  • İsteğe bağlı 50 g bitter çikolata (eritilmiş)

Method
 

👨‍🍳 Coconut Topu Nasıl Yapılır?
  1. Karışımı hazırlayın: Derin bir kapta labne, bal ve limon kabuğu rendesini karıştırın. Üzerine Hindistan cevizini ekleyip spatula ile kıvam alana kadar karıştırın.
  2. Şekil verin: Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinde yuvarlayarak top haline getirin. İsterseniz dışını ekstra Hindistan cevizine bulayabilirsiniz.
  3. Soğutun: Topları bir tabağa dizip buzdolabında en az 20 dakika dinlendirin.
  4. Çikolata dokunuşu: Dilerseniz bitter çikolatayı benmari usulü eritip soğuyan topların üzerine gezdirin ya da tamamen kaplayın.
  5. Servis: Soğuk olarak servis edin. Çay veya kahvenin yanında harika gider.

Notlar

🔢 Besin Değeri (1 Top İçin Tahmini)
Değer Miktar
Kalori ~90 kcal
Karbonhidrat ~4 g
Yağ ~6 g
Protein ~2 g
Rafine Şeker 0 g (bitter çikolata eklenirse az miktar olabilir)
Glutensiz ✅
Not: Kalori değeri çikolata kullanılıp kullanılmamasına göre değişebilir.
✅ Tarif Hakkında İpuçları
• Vegan versiyon için: Labne yerine vegan krem peynir ve bal yerine akçaağaç şurubu kullanabilirsiniz.
• Daha tatlı sevenler için: Bal miktarını 2 yemek kaşığına çıkarabilirsiniz.
• Aroma önerisi: Limon kabuğu yerine portakal kabuğu rendesi veya vanilya tozu ile farklı tatlar yaratabilirsiniz.