Malzemeler
Method
👨🍳 Avokado Humus Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeleri mutfak robotuna (blender) alın: haşlanmış nohut, doğranmış avokado, tahin, maydanoz, limon suyu, zeytinyağı, kimyon ve sarımsak.
- Pürüzsüz kıvam alana kadar çekin. Gerekirse kıvamını açmak için 1-2 yemek kaşığı içme suyu ekleyebilirsiniz.
- Servis tabağına alın, üzerine zeytinyağı gezdirin ve isteğe bağlı olarak kırmızı toz biber veya pul biber serpebilirsiniz.
Notlar
🔢 Besin Değeri (1 Porsiyon İçin Tahmini)
Değer Miktar Kalori ~180 kcal Karbonhidrat ~14 g Lif ~5 g Protein ~4 g Yağ ~12 g (avokado + zeytinyağından) Potasyum & Folat Yüksek (avokado ve nohut sayesinde) Not: Kalori değeri kullanılan yağ ve avokadonun büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. ✅ Tarif Hakkında İpuçları • Olgun avokado kullanmak, hem kıvam hem de tat açısından önemlidir. Parmağınızla bastığınızda hafif yumuşaksa kullanıma hazırdır. • Daha keskin bir aroma için limon yerine lime suyu tercih edebilirsiniz. • Üzerine nar taneleri, çörek otu ya da ince doğranmış kırmızı biberle sunum yapabilirsiniz. • Dolapta hava almayacak şekilde 1–2 gün saklanabilir. Kararmaması için yüzeyine limon suyu damlatın.
Değer Miktar Kalori ~180 kcal Karbonhidrat ~14 g Lif ~5 g Protein ~4 g Yağ ~12 g (avokado + zeytinyağından) Potasyum & Folat Yüksek (avokado ve nohut sayesinde) Not: Kalori değeri kullanılan yağ ve avokadonun büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. ✅ Tarif Hakkında İpuçları • Olgun avokado kullanmak, hem kıvam hem de tat açısından önemlidir. Parmağınızla bastığınızda hafif yumuşaksa kullanıma hazırdır. • Daha keskin bir aroma için limon yerine lime suyu tercih edebilirsiniz. • Üzerine nar taneleri, çörek otu ya da ince doğranmış kırmızı biberle sunum yapabilirsiniz. • Dolapta hava almayacak şekilde 1–2 gün saklanabilir. Kararmaması için yüzeyine limon suyu damlatın.