Malzemeler
Method
👨🍳 Badem Unlu Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Fırını hazırlayın: Fırını 180°C (alt-üst ayar) derecede önceden ısıtın.
- Malzemeleri karıştırın: Badem unu, yumurta, toz tarçın ve doğranmış kuru meyveleri bir kapta spatula veya elinizle yoğurarak karıştırın. Hamur yumuşak ama şekil verilebilir kıvamda olacaktır.
- Şekil verin: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.
- Fırınlayın: Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış fırında 15–20 dakika, kenarları hafif kızarana kadar pişirin.
- Soğutun ve servis edin: Fırından çıktıktan sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Ilık veya soğuk olarak servis yapabilirsiniz.
Notlar
🔢 Besin Değeri (1 Adet Kurabiye İçin Tahmini)
Değer Miktar Kalori ~90 kcal Karbonhidrat ~6 g (tamamı kuru meyveden) Lif ~1.5 g Protein ~3 g Yağ ~7 g (badem unundan) Rafine Şeker 0 g Glutensiz ✅ Not: Besin değerleri kullanılan meyve türüne ve miktarına göre değişiklik gösterebilir. ✅ Tarif Hakkında İpuçları • Tatlılık seviyesi, hurma ile daha yüksek; kayısı ile daha hafif olacaktır. Şeker ilavesi gerekmez. • Kurabiyelerin üzerine fındık, badem ya da susam batırarak farklı sunumlar elde edebilirsiniz. • Dilerseniz içerisine vanilya, kakao veya rendelenmiş portakal kabuğu da ekleyerek tarifin aromasını zenginleştirebilirsiniz. • Hava almayan bir kapta 3–4 gün tazeliğini korur.
Değer Miktar Kalori ~90 kcal Karbonhidrat ~6 g (tamamı kuru meyveden) Lif ~1.5 g Protein ~3 g Yağ ~7 g (badem unundan) Rafine Şeker 0 g Glutensiz ✅ Not: Besin değerleri kullanılan meyve türüne ve miktarına göre değişiklik gösterebilir. ✅ Tarif Hakkında İpuçları • Tatlılık seviyesi, hurma ile daha yüksek; kayısı ile daha hafif olacaktır. Şeker ilavesi gerekmez. • Kurabiyelerin üzerine fındık, badem ya da susam batırarak farklı sunumlar elde edebilirsiniz. • Dilerseniz içerisine vanilya, kakao veya rendelenmiş portakal kabuğu da ekleyerek tarifin aromasını zenginleştirebilirsiniz. • Hava almayan bir kapta 3–4 gün tazeliğini korur.